ALLES ÜBER UNSERE WEINE & SORTEN
BREYER WEINE
Mit unserer Klassik-Linie bieten wir fruchtige, authentische und trinkfreudige Weine an. Dazu passt auch hervorragend unser Frizzante Rose, ein Schaumwein der Spaß macht. Bei den lagerfähigen, gehaltvolleren Weißweinen setzen wir auf Rotgipfler und Chardonnay, bei Rotweinen auf Zweigelt, Merlot und Cabernet. Die Top-Linie „B1 Steinfass Edition Weiß“ wird im 1000 l Granit-Natur-Steinfass ausgebaut. In unseren Barriquefässern erhält die Top-Linie „B1 Edition Rot“ reichlich Zeit um sich voll zu entfalten.
„Weine für jede Gelegenheit“ dafür stehe ich. Ihr Philipp Breyer.
Rosé Secco vom Cabernet
La dolce Vita sprudelt es aus dem Glase. Ein prickelnder und leichter Genuss, vermittelt Lebensfreude pur. Feine Perlage, Duft nach Erdbeeren und Himbeeren, bescheren einen sinnlichen Genuss.
Secco vom gelben Muskateller
Unser Secco vom Muskateller ist das perfekte Sommergetränk und vermittelt Lebensfreude pur! Ein prickelnder und leichter Genuss mit feiner Perlage. Die fein moussierenden Aromen der Muskateller Traube verleihen einen frechen & frischen Charme.
Secco vom Traminer
Unser Secco vom Traminer ist eine 2021 Neuheit! Perlende Fruchtkombination mit finessenreichem Charme. Ein unvergessliches Erlebnis mit den fein mussierenden Aromen der Traminer Trauben.
Gemischter Satz Classic
Ein Klassiker aus dem Hause Breyer. Die Mischung macht es -traditionell gemeinsam geerntete Weißweinsorten ergeben einen fruchtig frischen Aromaduft. Ein Wein, der mit Aromenfülle und Trinkfreude zu jedem Anlass begeistert.
Grüner Veltliner Classic
Klare helle grüngelbe Reflextöne. Feiner pikanter Mix aus Früchten und Würze in der Nase. Spritzig und pfeffrig am Gaumen, mit einem Hauch an Steinobst und Grapefruit und einer angenehmen Säure. Idealer Sommer und Terrassenwein
Welschriesling Classic
Strahlend in der Farbe, duftig nach grünen Äpfel und Weingartenpfirsichen. Am Gaumen widerspiegeln sich diese fruchtige Noten und laden auf ein weiteres Glas ein. Mit seiner leichten Eleganz ein perfekter Sommerwein
Sauvignon Blanc Classic
Sortentypisch und vollreif im Bukett. Präsentiert sich mit einer Aromavielfalt nach Schwarzen Johanissbeeren, Stachelbeeren und tropischen Früchten. Vollmundig und ausbalanciert am Gaumen, bereitet dieser Sauvignon Trinkfreude pur.
Spätrot Rotgipfler Tradition
Typische Cuvée aus den zwei Traditionssorten Rotgipfler & Zierfandler. Die beiden autochthonen Sorten wachsen großteils auf Kalksteinbraunerde und lehmigem Ton. Ein feinwürzig-fruchtiger hocheleganter Wein mit viel Fülle und Power.
Chardonnay Muschelkalk
Vollreifes gesundes Traubenmaterial – geerntet von den Strandterrassen des Urmeeres. In diesen vom Muschelkalk dominierten Rieden rund um Baden, gedeiht dieser elegante vollmundige Chardonnay. Ausgebaut im großen Holzfass.
Steinhäufel Rotgipfler
Unsere einzigartige Riede befindet sich am Rande Badens. Auf dieser Terrasse des Urmeeres dominiert kalkhaltige Felsbraunerde mit extrem hohem Kalkgehalt. Mineralisch sehr ausgewogen und fein strukturiert, ergibt dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis mit hohem Lagerpotential.
Steinfass B1 Edition Weiss
B1 – Die außergewöhnliche Topwein-Linie. Auf kargem Muschelkalkboden gedeihen Rotgipfler & Chardonnay. Im Stahltank 10 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und als Krönung im 1000 Liter Granitfass gelagert. Ausgeprägte Mineralität und Finesse prägen den Charakter dieses Weines. Ein Wein mit viel Power und Subsatz mit sehr hohem Lagerpotenial.
Steinfass B1 Edition Weiss Magnum
B1 – Die außergewöhnliche Topwein-Linie. Auf kargem Muschelkalkboden gedeihen Rotgipfler & Chardonnay. Im Stahltank 10 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und als Krönung im 1000 Liter Granitfass gelagert. Ausgeprägte Mineralität und Finesse prägen den Charakter dieses Weines. Ein Wein mit viel Power und Subsatz mit sehr hohem Lagerpotenial.
Cuvée Classic
Diese Cuvée aus den unterschiedlichen Rotweinsorten unserer Weingärten ist sehr mild und samtig. Sehr dezent, mit geschmeidigen würzigen Zwetschkennoten und einem Hauch von Bitterschokolade. Ein weicher, süffiger Gaumenschmeichler!
Zweigelt Selection
Der Zweigelt, die meistverbreiteste Rotweinsorte Österreichs, gedeiht auch in unseren Weingärten prächtig. Zeigt sich im Glas mit sehr klaren und violetten Reflexen. Mit einer verführerischen Mischung aus Cherry- und Weichselkirschen, erhebt er sich aus dem Glas. Auch im Geschmack überwiegen die roten Früchte wie Beeren und Kirschen. Seine weichen und samtigen Tannine sorgen für einen runden und harmonischen Abgang.
Badner Berg Pinot Noir
Dieser vollmundiger Pinot Noir aus der Großlage Badnerberg duftet und schmeckt nach reifen Weichseln und dunklen Früchten begleitet von zarten Röstnoten. Seidige und weiche Tannin machen diesen Wein zu einem besonderen Speisenbegleiter. Eleganz und Finesse pur!
Harterberg Merlot
International ausgebauter Merlot, sehr elegant, reif und komplex. Dunkelbeerige Früchte, Zedernholz und Tabaknoten im Geschmacksbild. Die Tannine sind schön abgerundet und harmonisch, aber trotzdem mit einem wuchtigen und mächtigen Körper. 12 Monate im neuen Barrique.
Harterberg Cuvée
Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot. Konzentrierte dunkelbeerige Fruchtfülle,extraktreich mit kraftvoller und dichter Struktur. 12 Monate im neuen Barrique.
B1 Edition Rot
B1 – Die außergewöhnliche Topwein-Linie. Diese Rotwein Cuvée mit internationalem Charakter besteht aus unseren besten Rotweinen. Kraftvoll, finessenreich und konzentriert präsentiert sich dieser Wein mit großer Eleganz und sehr langem Reifepotenzial. Ausgebaut in 225l Barriquefässern.
B1 Edition Rot Magnum
B1 – Die außergewöhnliche Topwein-Linie. Diese Rotwein Cuvée mit internationalem Charakter besteht aus unseren besten Rotweinen. Kraftvoll, finessenreich und konzentriert präsentiert sich dieser Wein mit großer Eleganz und sehr langem Reifepotenzial. Ausgebaut in 225l Barriquefässern.
